sabato 24 dicembre 2011

Menù delle feste

Come ogni anno, sotto le feste inizia l' ansia da pranzi in famiglia.
Quest' anno dovrò affrontare ben quattro cene consecutive.

Il 24 cena dai parenti di mio marito senza mio marito che è al lavoro.
Il 25 pranzo con i miei parenti.
Il 25 cena intima con i miei genitori.
Il 26 pranzo con i miei genitori e i suoceri in casa nostra.
Non ho ben chiaro i menù che mi spettano ma quello del 26 a pranzo ormai è stato deciso dal mio piccolo chef da tempo.

Apperitivo di benvenuto (ahaha)
Spuma di prosciutto con crostini di pane integrale con noci e fichi secchi
Patè di fegato di vitello con panini al latte
Salmone marinato al finocchietto con burro aromatizzato
Ostriche

Cappelletti fatti in casa in brodo di cappone

Stracotto di  manzo con polenta

Formaggi misti con marmellata e mostarda

Panettone, frutta secca, marron glacè, datteri con noci, mandarini e frutta esotica.


Se sarò sopravvisuta vi mostrerò le foto di questo pranzetto da niente.
Buone feste a tutti e Buon Natale!!!