Altro che scarpe che mi tonificano il diddddddietro!!! Oggi avrò fatto 1000 km e per fortuna che all' ultimo ho cambiato scarpe mettendo da parte i tacchi e scegliendo un comodo stivale alto al ginocchio. E basta.
Oggi giornata con Meme, colei che di verde militare veste. : )
Sono veramente stanchissima e questo post sarà veloce, senza foto e probabilmente senza un vero perchè.
La mia giornata inizia alle 7. Sveglia come non mai, forse a causa dell' albero dimenticato acceso tutta la notte (vedi post precedente)che ci ha turbato non poco, fatto sta che siamo riusciti anche oggi ad uscire di corsa bevendo un caffè mentre mi infilavo i collant e urlando al mio piccolo chef che borsa intendevo usare mentre mi truccavo..
E non vi dico che impresa.
"che borsa vuoi?? Sei pronta?"
"quella vintage di Fendi"
"Quella di vernice con le ff piccole o quella in tessuto più grande?"
"no quella a destra di pelo"
"..?.......?....... ma sei pronta?
In due minuti ero in stazione centrale e poco dopo ero già immersa nello shopping natalizio. Ovviamente senza trascurare la nostra dose di Fendi giornaliera. Non cercavo nulla in particolare ma anche oggi un altro passettino verso la "fine ricerca regali x Natale". Quello che più mi spaventa e la fase successiva che inizierà a breve "inizio ricerche x saldi", ma non è ancora il momento per pensarci. Almeno credo.
Una bellissima giornata che verrà ricordata per i 32 mini spuntini che, sommati al pranzo e alla merenda, inducono il mio corpo a rifiutare cibo per i prossimi 3 giorni di conseguenza è come esser stata con Meme per 3 lunghissimi giorni. Non male.
Devo fare una piccola nota: il gelato di Grom gusto marron glace è la fine del mondo. Consiglio vivamente.
Seconda precisazione: come già pensavo da un po', oggi ho avuto la conferma che i maccarons di Laduree non fanno affatto per me. Meglio quelli meno famosi o addirittura quelli fatti in casa. Più freschi e meno chimici di sicuro.
Detto questo devo ringraziare il mio piccolo chef per il supporto spostamenti e Meme oltre che per la sua presenza (..) per l' idea geniale dei colori del matrimonio super top secret. : ) Un bacio.
sabato 11 dicembre 2010
venerdì 10 dicembre 2010
Milano by night
Finire un lavoro tardi, talmente tardi che non aveva senso andare a casa e infilarsi a letto. Non eravamo particolarmente stanchi così alle 4 di notte di un sabato sera abbiamo voluto fare un giro e scattare qualche foto nella Milano by night. Il freddo che ho patito è indescrivibile (c'era anche vento) ma ne è valsa la pena.
Questo è il famoso albero stile torre di Pisa che però acceso inganna l' occhio e sembra dritto.. ( ne avevo già parlato in un post precedente)
Le famose scatole Tiffany che fanno da base/shop sotto l' albero. Inaugurato il giorno che io ho scattato.
Duomo e gli innamorati. Le uniche persone in tutta la pizza che hanno deciso di baciarsi davanti al mio obiettivo, e sono sicura che mi avessero visto!!
Il cuore della galleria.
I cuori sponsorizzati da Swarovski sono la novità "luci di Natale Milano 2010".
Questa è la prediletta.
La galleria in tutto il suo splendore.
La splendida Rinascente.
Please don't use this image without my explicit permission.
© All rights reserved Giulia Ferri for Tarte satin
Tutte queste luci mi hanno fatto venire la voglia di albero acceso. Quest'anno il mio albero è proprio bello.. nei prossimi giorni alcune foto.
Vi dico solo che non ho fatto per nulla fatica a mettere la punta. :)
Questo è il famoso albero stile torre di Pisa che però acceso inganna l' occhio e sembra dritto.. ( ne avevo già parlato in un post precedente)
Le famose scatole Tiffany che fanno da base/shop sotto l' albero. Inaugurato il giorno che io ho scattato.
Duomo e gli innamorati. Le uniche persone in tutta la pizza che hanno deciso di baciarsi davanti al mio obiettivo, e sono sicura che mi avessero visto!!
Il cuore della galleria.
I cuori sponsorizzati da Swarovski sono la novità "luci di Natale Milano 2010".
Questa è la prediletta.
La galleria in tutto il suo splendore.
La splendida Rinascente.
Please don't use this image without my explicit permission.
© All rights reserved Giulia Ferri for Tarte satin
Tutte queste luci mi hanno fatto venire la voglia di albero acceso. Quest'anno il mio albero è proprio bello.. nei prossimi giorni alcune foto.
Vi dico solo che non ho fatto per nulla fatica a mettere la punta. :)
giovedì 9 dicembre 2010
Dolce Osteria del Ponte
Come promesso ecco i dolci che gli chef della "Cassinetta" ci hanno fatto assaggiare. Sapevo che ci sarebbe stata una sorpresa a fine pasto ma così hanno davvero esagerato. Sono stati serviti quattro dolci diversi e un pre-dessert.
Pre-dessert di Maurizio Santin composto da una piccola tortina di yogurt con gelatina allo champagne, gelato alle mandorle con maddlen al mandarino e maccarons di cioccolato.
Una versione della torta “ Sanit Honoré”
La nuova versione del flan di cioccolato caldo
Tutto agrumi, clementine con la sua gelatina, tortino alla crema di limoni di Amalfi e gelato all’arancia
Il tortino di mele scomposto con gelato al burro salato
Mi sono dimenticata di dire con quali vini abbiamo deciso di accompagnare i vari piatti. Abbiamo iniziato con bollicine di Almerita continuato con un Barbaresco del '99 magnum e finito con un moscato per accompagnare i dolci.
A fine pranzo lo chef Ezio Santin si è unico a noi per due chiacchere
Ascoltavo rapita i racconti di una vita passata in cucina, della creatività nelle ricette, dell' esperienze in Giappone.
Una piacevole giornata in compagnia di amici, incontri interessanti e piatti da ricordare.
Un pranzo con le stelle.
Pre-dessert di Maurizio Santin composto da una piccola tortina di yogurt con gelatina allo champagne, gelato alle mandorle con maddlen al mandarino e maccarons di cioccolato.
Una versione della torta “ Sanit Honoré”
La nuova versione del flan di cioccolato caldo
Tutto agrumi, clementine con la sua gelatina, tortino alla crema di limoni di Amalfi e gelato all’arancia
Il tortino di mele scomposto con gelato al burro salato
Mi sono dimenticata di dire con quali vini abbiamo deciso di accompagnare i vari piatti. Abbiamo iniziato con bollicine di Almerita continuato con un Barbaresco del '99 magnum e finito con un moscato per accompagnare i dolci.
A fine pranzo lo chef Ezio Santin si è unico a noi per due chiacchere
Ascoltavo rapita i racconti di una vita passata in cucina, della creatività nelle ricette, dell' esperienze in Giappone.
Una piacevole giornata in compagnia di amici, incontri interessanti e piatti da ricordare.
Un pranzo con le stelle.
mercoledì 8 dicembre 2010
Le famose promesse da marinaio
La ricerca dei dettagli delle ricette procede.. Domani terminero' il post sull' Antica Osteria del Ponte. Intanto esco a cena.. A Domani
martedì 7 dicembre 2010
Antica Osteria del Ponte
Fino all'ultimo è stato un segreto ben custodito il nome del ristorante prescelto per il pranzo "aziendale". Quasi tutto lo staff & co del "Il Liberty" non sapeva e non aveva indizzi. Doveva essere una sorpresa.
Ero già stata nei dintorni del ristorante per incontrare due amici che lavorano lì ma mai per assaporare la cucina di Santin.
Arrivati non siamo entrati dall' entrata del ristorante bensì dal retro passando con noscialans dalla cucina incontrando subito lo Chef.
Ci accomodiamo al nostro tavolo accompagnati dal maitre che subito ci spiega in modo molto dettagliato e direi anche ammaliante il menù.
Servita l' acqua e il vino scelto arriva in tavola il pane fatto in casa: liscio, con olive e con zucchine e cipolle.
Avrei potuto pranzare anche solo con questo ma ci aspettava un menù degustazione molto ricco e appetitoso.
Si inizia con uno stuzzichino servito in bicchierino da mangiare al cucchiaio con una muosse di mela con panna al prosciutto salata e nocciole sbriciolate.
A seguire Brandade di stoccafisso e salsa di peperoni rossi speziati. Lo stoccafisso viene cotto in 50% di latte e 50% di olio a bassa temperatura poi amalgamato con patate e aglio dolce. 
Crème caramel di foie gras all' aceto balsamico tradizionale di Modena.
Risotto mantecato alla zucca, crema di Gorgonzola di Abbiategrasso e granella di semi di cacao tostati.
Io non amo la zucca così mi è stato consigliato dal maitre di assaggiare:
Tortelli di pasta fresca ripieni ai carciofi con cremoso al Parmigiano.
Tra i secondi a scelta io ho preferito:
Merluzzo bianco di Norvegia detto Skey delle isole Lofoten. Servito con una salsa a base di soya che cercherò di farmi spiegare prossimamente da che l' ha preparato.
Mentre gli altri hanno assaggiato:
Cappello da prete di manzo Wagyu, marinato e cotto a lungo, salsa di mela.
Il pranzo è stato molto gradevole, siamo stati serviti in modo impeccabile e abbiamo mangiato davvero bene. Ovviamente il pranzo comprendeva anche i dolci ma non voglio fare un post troppo lungo così domani, alla stessa ora, continuerò parlando solo di dolci.
Di seguito una fotografia del paesaggio circondante. Incantevole.
A domani.
Ero già stata nei dintorni del ristorante per incontrare due amici che lavorano lì ma mai per assaporare la cucina di Santin.
Arrivati non siamo entrati dall' entrata del ristorante bensì dal retro passando con noscialans dalla cucina incontrando subito lo Chef.
Ci accomodiamo al nostro tavolo accompagnati dal maitre che subito ci spiega in modo molto dettagliato e direi anche ammaliante il menù.
Servita l' acqua e il vino scelto arriva in tavola il pane fatto in casa: liscio, con olive e con zucchine e cipolle.
Avrei potuto pranzare anche solo con questo ma ci aspettava un menù degustazione molto ricco e appetitoso. Si inizia con uno stuzzichino servito in bicchierino da mangiare al cucchiaio con una muosse di mela con panna al prosciutto salata e nocciole sbriciolate.
A seguire Brandade di stoccafisso e salsa di peperoni rossi speziati. Lo stoccafisso viene cotto in 50% di latte e 50% di olio a bassa temperatura poi amalgamato con patate e aglio dolce. 
Crème caramel di foie gras all' aceto balsamico tradizionale di Modena.
Risotto mantecato alla zucca, crema di Gorgonzola di Abbiategrasso e granella di semi di cacao tostati.
Io non amo la zucca così mi è stato consigliato dal maitre di assaggiare:Tortelli di pasta fresca ripieni ai carciofi con cremoso al Parmigiano.
Tra i secondi a scelta io ho preferito:Merluzzo bianco di Norvegia detto Skey delle isole Lofoten. Servito con una salsa a base di soya che cercherò di farmi spiegare prossimamente da che l' ha preparato.
Mentre gli altri hanno assaggiato:Cappello da prete di manzo Wagyu, marinato e cotto a lungo, salsa di mela.
Il pranzo è stato molto gradevole, siamo stati serviti in modo impeccabile e abbiamo mangiato davvero bene. Ovviamente il pranzo comprendeva anche i dolci ma non voglio fare un post troppo lungo così domani, alla stessa ora, continuerò parlando solo di dolci.
Di seguito una fotografia del paesaggio circondante. Incantevole.
A domani.
venerdì 3 dicembre 2010
Glamour per Swarovski
"puoi compilare il modulo per l' utilizzo dei dati e delle fotografie?"
"certo, sono la prima?"
"si"
Rompere il ghiaccio è sempre una cosa difficile soprattutto in situazioni come queste. Ma io non sono più una timida. Il piccolo set mi attendeva ed io ero pronta per la mia seconda esperienza con Glamour. Il numero di Dicembre suggeriva di recarsi nel nuovo store Swarovski in via Dante 15 a Milano per indossare dei gioielli suggeriti dalle stylist di Glamour e poi farsi scattare qualche foto. Come potevo non andare?!?!
Il nuovo negozio Swarovski era letteralmente scintillante. Il piccolo set allestito in negozio un bijou.
Un punto luce davvero in ogni senso.
"hai qualche preferenza per il gioiello da indossare?"
"no"
"bene, direi di applicare delle spille sul tuo cappottino"
Le spille, in metallo rodiato con pavè in cristalli, che ho indossato sono quelle qui sotto e costano 90 € quella con il fiore stilizzato e 140 € quella del secondo fiore più in basso. Per vedere tutte le spille della collezione http://www.swarovski.com/Web_IT/en/0103/category/Jewellery/Brooches.html
Swarovski è un marchio che mi è sempre piaciuto tantè che avevo scelto di indossare gli orecchini pendenti ricoperti di cristalli che ho ricevuto qualche tempo fa in regalo e che ho visto in negozio e sono ancora in produzione, abbinati ad un total look blu (il colore del marchio).
Il fotografo super attento al dettaglio ha suggerito di aggiungere un anello nella mano destra. Vistoso ma particolare.
L' anello con maxi cristallo sfaccettato e pavè invece costa 190 €.
A completare il look Io, occhiali da gatta e sorriso smagliante.
I gioielli messi a disposizione per l' evento erano moltissimi e differenti per stile e trend. Dalle collane per gran galà super eleganti, ai gioielli oversize, i ciondoli icona del marchio e gli orologi più sportivi. Sempre all' insegna del glam dello scintillio.
Questa volta nessuna foto ricordo ma ..
"le foto più belle verranno pubblicate sul numero di Glamour di Gennaio e su Style.it"
"non posso sperarci di nuovo!! Sono già sul numero di Dicembre, ma non si può mai dire!"
"certo, sono la prima?"
"si"
Rompere il ghiaccio è sempre una cosa difficile soprattutto in situazioni come queste. Ma io non sono più una timida. Il piccolo set mi attendeva ed io ero pronta per la mia seconda esperienza con Glamour. Il numero di Dicembre suggeriva di recarsi nel nuovo store Swarovski in via Dante 15 a Milano per indossare dei gioielli suggeriti dalle stylist di Glamour e poi farsi scattare qualche foto. Come potevo non andare?!?!
Il nuovo negozio Swarovski era letteralmente scintillante. Il piccolo set allestito in negozio un bijou.
Un punto luce davvero in ogni senso.
"hai qualche preferenza per il gioiello da indossare?"
"no"
"bene, direi di applicare delle spille sul tuo cappottino"
Le spille, in metallo rodiato con pavè in cristalli, che ho indossato sono quelle qui sotto e costano 90 € quella con il fiore stilizzato e 140 € quella del secondo fiore più in basso. Per vedere tutte le spille della collezione http://www.swarovski.com/Web_IT/en/0103/category/Jewellery/Brooches.html
Swarovski è un marchio che mi è sempre piaciuto tantè che avevo scelto di indossare gli orecchini pendenti ricoperti di cristalli che ho ricevuto qualche tempo fa in regalo e che ho visto in negozio e sono ancora in produzione, abbinati ad un total look blu (il colore del marchio).
Il fotografo super attento al dettaglio ha suggerito di aggiungere un anello nella mano destra. Vistoso ma particolare.
L' anello con maxi cristallo sfaccettato e pavè invece costa 190 €.
A completare il look Io, occhiali da gatta e sorriso smagliante.
I gioielli messi a disposizione per l' evento erano moltissimi e differenti per stile e trend. Dalle collane per gran galà super eleganti, ai gioielli oversize, i ciondoli icona del marchio e gli orologi più sportivi. Sempre all' insegna del glam dello scintillio.
Questa volta nessuna foto ricordo ma ..
"le foto più belle verranno pubblicate sul numero di Glamour di Gennaio e su Style.it"
"non posso sperarci di nuovo!! Sono già sul numero di Dicembre, ma non si può mai dire!"
mercoledì 1 dicembre 2010
Giornata per single lady
Giornata splendida splendente nonostante la pioggia e il freddo. Una giornata senza impegni solo per me e mamma. Abbiamo avuto giornate difficili così abbiamo deciso di rilassarci a modo nostro. Niente terme (quelle me le tengo per andarci con le amiche) ma solo giretti, shopping, foto e affari.
La sveglia è stata rimandata per un paio di volte ma quando ho sentito il profumo del caffè e la briochina calda alla crema in forno allora non ho resistito.
Dopo aver con calma scelto gli abiti, gli accessori e lo smalto in abbinato eravamo pronte per uscire. Ma una sorpresa davvero sorprendente ha ritardato per un attimo l' uscita. Controllando l' e-mail "un nuovo messaggio", Giulia scrive Glamour risponde e in tempo reale. Fantastico!
Usciamo e in 5 minuti siamo in Piazza Duomo ad ammirare il più alto e pendente albero di Natale. Fortunatamente per ovviare a questo piccolo dettaglio stile "torre di Pisa" distolgono l' occhio le piccole e deliziose scatole azzurro Tiffany poste alla base. Verrà acceso sabato 4 Dicembre e vedrò di fare delle foto dell' albero pendente acceso. Un piccolo giretto all' Oviesse poi da Zara dove nel reparto bimbe ho trovato delle magliette stupende con conigli, macchine fotografiche e stampe adatissime a me. E così è stato subito Natale, ne ho prese 5. Una più bella dell' altra. Poi un caffè veloce che ha fatto da pranzo. Noi spesso saltiamo pranzo non tanto per ideologie di diete o cose simili ma perchè semplicemente per non "perdere tempo". : ) Alla Rinascente avremmo dovuto fare solo un giretto veloce. Certo. Prima alla Nespresso per il caffè poi un giretto al sesto piano per gli addobbi di Natale (...) ma poi scendendo abbiamo usato le scale mobili. Errore. Fendi ci ha attratto a sè. Errore. Il commesso gentilissimo Damiano ( : ) ) è stato così bravo che siamo uscite con 3 piccoli sacchettini. Errore. E di nuovo è stato Natale. Ultima tappa in galleria San Carlo per il regalo al piccolo chef. Pensavamo di tornare a casa, rilassarci e preparare cena, invece di corsa alla Feltrinelli ed ecco che usciamo con una decina di DVD e altrettanti libri. Alcuni sono regali di Natale che mamma a preso a me, io ho preso al piccolo chef e il piccolo chef a preso a mamma. A noi piace fare anche queste cose. Piccola spesa dal fruttivendolo e senza capire bene il perchè arriviamo a casa con dei datteri. Erano solo le 18, avevamo ancora un'ora e mezza prima della chiusura dei negozi. Così rimessi i cappotti ri-usciamo. Avevamo bisogno di un lettore DVD, un taglia sigari e delle luci bianche per l' albero di Natale. Un ora e mezzo più tardi, montate le luci sull' albero siamo pronte con datteri ripieni di noci, lettore DVD fiammante collegato alla mega tv che io e il mio piccolo chef ci siamo regalati qualche mese fa eeeee... SEX AND THE CITY 2.
Regalo natalizio svelato prima solo per poter studiare i dettagli da copiare per il mio matrimonio. : ) e così finisce la serata in bellezza.
Ammetto di aver rivisto per due volte il pezzo del matrimonio più gay del mondo. Splendido.
Vado a letto canticchiando i'm a single lady OOOoooo OOooo
La sveglia è stata rimandata per un paio di volte ma quando ho sentito il profumo del caffè e la briochina calda alla crema in forno allora non ho resistito.
Dopo aver con calma scelto gli abiti, gli accessori e lo smalto in abbinato eravamo pronte per uscire. Ma una sorpresa davvero sorprendente ha ritardato per un attimo l' uscita. Controllando l' e-mail "un nuovo messaggio", Giulia scrive Glamour risponde e in tempo reale. Fantastico!
Usciamo e in 5 minuti siamo in Piazza Duomo ad ammirare il più alto e pendente albero di Natale. Fortunatamente per ovviare a questo piccolo dettaglio stile "torre di Pisa" distolgono l' occhio le piccole e deliziose scatole azzurro Tiffany poste alla base. Verrà acceso sabato 4 Dicembre e vedrò di fare delle foto dell' albero pendente acceso. Un piccolo giretto all' Oviesse poi da Zara dove nel reparto bimbe ho trovato delle magliette stupende con conigli, macchine fotografiche e stampe adatissime a me. E così è stato subito Natale, ne ho prese 5. Una più bella dell' altra. Poi un caffè veloce che ha fatto da pranzo. Noi spesso saltiamo pranzo non tanto per ideologie di diete o cose simili ma perchè semplicemente per non "perdere tempo". : ) Alla Rinascente avremmo dovuto fare solo un giretto veloce. Certo. Prima alla Nespresso per il caffè poi un giretto al sesto piano per gli addobbi di Natale (...) ma poi scendendo abbiamo usato le scale mobili. Errore. Fendi ci ha attratto a sè. Errore. Il commesso gentilissimo Damiano ( : ) ) è stato così bravo che siamo uscite con 3 piccoli sacchettini. Errore. E di nuovo è stato Natale. Ultima tappa in galleria San Carlo per il regalo al piccolo chef. Pensavamo di tornare a casa, rilassarci e preparare cena, invece di corsa alla Feltrinelli ed ecco che usciamo con una decina di DVD e altrettanti libri. Alcuni sono regali di Natale che mamma a preso a me, io ho preso al piccolo chef e il piccolo chef a preso a mamma. A noi piace fare anche queste cose. Piccola spesa dal fruttivendolo e senza capire bene il perchè arriviamo a casa con dei datteri. Erano solo le 18, avevamo ancora un'ora e mezza prima della chiusura dei negozi. Così rimessi i cappotti ri-usciamo. Avevamo bisogno di un lettore DVD, un taglia sigari e delle luci bianche per l' albero di Natale. Un ora e mezzo più tardi, montate le luci sull' albero siamo pronte con datteri ripieni di noci, lettore DVD fiammante collegato alla mega tv che io e il mio piccolo chef ci siamo regalati qualche mese fa eeeee... SEX AND THE CITY 2.
Regalo natalizio svelato prima solo per poter studiare i dettagli da copiare per il mio matrimonio. : ) e così finisce la serata in bellezza.
Ammetto di aver rivisto per due volte il pezzo del matrimonio più gay del mondo. Splendido.
Vado a letto canticchiando i'm a single lady OOOoooo OOooo
sabato 27 novembre 2010
Cena fra donne ... e che donne!!
Succede a volte, non spesso quanto vorrei, che alcune giovin donne si ritrovino a cena dalla sottoscritta. Venerdì 25 Novembre è successo. Non è semplice mettere insieme 5 donne super impegnate che lavorano, studiano (qualcuna fa anche tutte e due) e vivono non proprio tutte nello stesso quartiere. Non riusciamo a vederci spessissimo ma quando riusciamo ad organizzarci, le cene sono un successo.
Una volta decisa la data e confermato la presenza di tutte io parto all' attacco del menù. Pochissime volte usciamo preferisco di gran lunga preparare io la cena e invitare tutte a casa. Amo questo aspetto, sono l' unica che convive e quindi metto sempre a disposizione casa, è piccola ma ci permette di fare feste quando ci pare e piace e fare casino fino a tarda notte. Tornando al menù delle cene, cerco sempre di cucinare piatti che prima di tutto piacciano (c'è quella che non mangia pollo, quella che non mangia in rosso, quella niente risotto alla milanese) e che siano semplici da servire.
Per questa volta ho scelto di preparare delle lasagne (con aiuto di mamma in trasferta da me). Non doveva esserci il pomodoro così ho deciso di farne 4 tipi diversi alternando alla besciamella e alla pasta fresca delle verdure e dei condimenti diversi.
1° tipo: con ricotte e spinaci
2° tipo: con pesto e coste verdi
3° tipo: con melanzane
4° tipo: con ricotta e zucchine
La scelta di fare più pietanze da scaldare in forno e si è rivelata vincente. Come dicevo ho amiche molto impegnate e non tutte sono arrivate alla stessa ora: chi alle 19 chi alle 20 e chi alle 21. Abbiamo iniziato a mangiare alle 20 ma quando sono arrivate le ultime i piatti erano ancora pieni e alcune lasagne ancora in forno a scaldare. Così nessuno a dovuto mangiare freddo e riscaldato per la terza volta. Un aspetto che secondo me non va sottovalutato.
Ingredienti e procedimento: per riempire 3 pirofile medie e 1 grande ho fatto 2 litri di besciamella utilizzando 1l. di latte, 100g. di burro e 100g. di farina per litro di besciamella.
In un pentolino metto il burro a sciogliere poi aggiungo la farina passandola in un colino in modo da non formare grumi e per ultimo il latte senza farlo bollire.
Lasciamo a fuoco basso per 10 minuti tenendo mescolato.
Per la preparazione degli ingredienti ho tagliato 3 zucchine sottili a rondelle e le ho saltate con una noce di burro, 4 mazzetti di coste e mezzo chilo di spinaci fatti bollire con 2 dita di acqua, mezza melanzana tagliata sottilissima e poi messa su un piatto con del sale per far uscire l' acqua in eccesso.
Ricotta e pesto a portata d mano.
Imburro le pirofile e metto un cucchiaio di besciamella in ognuno per non far incollare le lasagne durante la cottura e poi parto a formare gli strati.
Pasta, besciamella, ingrediente (verdura), ricotta o pesto se richiesto, grana grattuggiato e poi di nuovo pasta e via dicendo.
La preparazione è velocissima e la cottura in forno non richiede più di 10 minuti d' orologio.
Dopo aver mangiato e chiaccherato cercando di ascoltare tutte anche se gli argomenti si accavallavano che era un piacere.. tra matrimonio, innamoramenti vari, lavoro, studio, esami era difficile tenere il filo del discorso. Come di consueto verso le 23.30 ci addendeva il nostro karaoke urlante. (avrei voluto mettere delle foto ma non ci sono fotografie pubblicabili). Se qualcuno dei miei vicini legge il mio Blog chiedo ufficialmente scusa per il baccano che facciamo qualche volta e vi invito alla prossima cena (dovrebbe essere il 14 dicembre). Preparatevi!!
Grazie donne per la serata, anzi damigelle!!!
Una volta decisa la data e confermato la presenza di tutte io parto all' attacco del menù. Pochissime volte usciamo preferisco di gran lunga preparare io la cena e invitare tutte a casa. Amo questo aspetto, sono l' unica che convive e quindi metto sempre a disposizione casa, è piccola ma ci permette di fare feste quando ci pare e piace e fare casino fino a tarda notte. Tornando al menù delle cene, cerco sempre di cucinare piatti che prima di tutto piacciano (c'è quella che non mangia pollo, quella che non mangia in rosso, quella niente risotto alla milanese) e che siano semplici da servire.
Per questa volta ho scelto di preparare delle lasagne (con aiuto di mamma in trasferta da me). Non doveva esserci il pomodoro così ho deciso di farne 4 tipi diversi alternando alla besciamella e alla pasta fresca delle verdure e dei condimenti diversi.
1° tipo: con ricotte e spinaci
2° tipo: con pesto e coste verdi
3° tipo: con melanzane
4° tipo: con ricotta e zucchine
La scelta di fare più pietanze da scaldare in forno e si è rivelata vincente. Come dicevo ho amiche molto impegnate e non tutte sono arrivate alla stessa ora: chi alle 19 chi alle 20 e chi alle 21. Abbiamo iniziato a mangiare alle 20 ma quando sono arrivate le ultime i piatti erano ancora pieni e alcune lasagne ancora in forno a scaldare. Così nessuno a dovuto mangiare freddo e riscaldato per la terza volta. Un aspetto che secondo me non va sottovalutato.
Ingredienti e procedimento: per riempire 3 pirofile medie e 1 grande ho fatto 2 litri di besciamella utilizzando 1l. di latte, 100g. di burro e 100g. di farina per litro di besciamella.
In un pentolino metto il burro a sciogliere poi aggiungo la farina passandola in un colino in modo da non formare grumi e per ultimo il latte senza farlo bollire.
Lasciamo a fuoco basso per 10 minuti tenendo mescolato.
Per la preparazione degli ingredienti ho tagliato 3 zucchine sottili a rondelle e le ho saltate con una noce di burro, 4 mazzetti di coste e mezzo chilo di spinaci fatti bollire con 2 dita di acqua, mezza melanzana tagliata sottilissima e poi messa su un piatto con del sale per far uscire l' acqua in eccesso.Ricotta e pesto a portata d mano.
Imburro le pirofile e metto un cucchiaio di besciamella in ognuno per non far incollare le lasagne durante la cottura e poi parto a formare gli strati.
Pasta, besciamella, ingrediente (verdura), ricotta o pesto se richiesto, grana grattuggiato e poi di nuovo pasta e via dicendo.
La preparazione è velocissima e la cottura in forno non richiede più di 10 minuti d' orologio.
Dopo aver mangiato e chiaccherato cercando di ascoltare tutte anche se gli argomenti si accavallavano che era un piacere.. tra matrimonio, innamoramenti vari, lavoro, studio, esami era difficile tenere il filo del discorso. Come di consueto verso le 23.30 ci addendeva il nostro karaoke urlante. (avrei voluto mettere delle foto ma non ci sono fotografie pubblicabili). Se qualcuno dei miei vicini legge il mio Blog chiedo ufficialmente scusa per il baccano che facciamo qualche volta e vi invito alla prossima cena (dovrebbe essere il 14 dicembre). Preparatevi!!
Grazie donne per la serata, anzi damigelle!!!
lunedì 22 novembre 2010
Io a pagina 70 di Glamour.
Svogliatisssima oggi alle 16 esco di casa. Dovevo per forza andare dal tipografo per un lavoro ma sarei stata a casa volentieri. Così mi vesto (un po' a caso) ed esco. Faccio la mia commissione, durata 3 minuti e tornando a casa passo all' edicola. Il 22 del mese esce Glamour e questo numero è interessante per due motivi: ci sono un sacco di idee per i regali di natale e poi (a quanto ricordo) sarebbe dovuto esserci un articolo sulla serata che c'è stata il 12 Ottobre Glamour-Hermès.
Ne avevo parlato in questo post http://tarte-satin.blogspot.com/2010/10/j-aime-mon-carre-serata-hermes.html
L' edicolante mi dice "terminato" non ci credo è uscito oggi!!! Poi trova una copia. Per fortuna, non avrei avuto le forze per andare in un' altra edicola. Verso casa sfoglio velocemente il giornale. Vedo un articolo che parla di cucina e intravedo al faccia di Cracco, pubblicità di completini sexy per il natale / capodanno e pubblicità di H&M con dei carinissimi vestiti a 9.90 euro. (da andare a vedere). Penso che l' articolo sulla serata non ci sia. Ormai sono nel cortile di casa. ED ECCOMI! Pagina 70 c'è la mia faccia. Rido da farmi venire il mal di pancia e incomincio a saltellare per le scale e per casa. Ci rendiamo conto?! Avranno scattato migliaia di fotografie ad altrettante ragazze e hanno scelto una decina di scatti totali. Mi piacerebbe da morire sapere chi sono le altre ragazze.. Di sicuro c'è Veronica di Fashionfruit e Chiara di Blondsalad. Ma in mezzo ci sono io!!!
Questa è la foto che trovate sulle pagine satinate ( la ripropongo per ovvi motivi).
Avrà colpito il mio look?!?! Semi-total orange Hermès look? Di sicuro un po' si, tanto da darmi in mano scatole arancioni di Hermès.
Sono veramente felice, insomma non succede proprio tutti i giorni! Siete curiosi di leggere l'articolo?! Comprate Glamour comprate glamour comprate glamour comprate glamour comprate glamour.
Ne avevo parlato in questo post http://tarte-satin.blogspot.com/2010/10/j-aime-mon-carre-serata-hermes.html
L' edicolante mi dice "terminato" non ci credo è uscito oggi!!! Poi trova una copia. Per fortuna, non avrei avuto le forze per andare in un' altra edicola. Verso casa sfoglio velocemente il giornale. Vedo un articolo che parla di cucina e intravedo al faccia di Cracco, pubblicità di completini sexy per il natale / capodanno e pubblicità di H&M con dei carinissimi vestiti a 9.90 euro. (da andare a vedere). Penso che l' articolo sulla serata non ci sia. Ormai sono nel cortile di casa. ED ECCOMI! Pagina 70 c'è la mia faccia. Rido da farmi venire il mal di pancia e incomincio a saltellare per le scale e per casa. Ci rendiamo conto?! Avranno scattato migliaia di fotografie ad altrettante ragazze e hanno scelto una decina di scatti totali. Mi piacerebbe da morire sapere chi sono le altre ragazze.. Di sicuro c'è Veronica di Fashionfruit e Chiara di Blondsalad. Ma in mezzo ci sono io!!!
Questa è la foto che trovate sulle pagine satinate ( la ripropongo per ovvi motivi).
Avrà colpito il mio look?!?! Semi-total orange Hermès look? Di sicuro un po' si, tanto da darmi in mano scatole arancioni di Hermès.
Sono veramente felice, insomma non succede proprio tutti i giorni! Siete curiosi di leggere l'articolo?! Comprate Glamour comprate glamour comprate glamour comprate glamour comprate glamour.
giovedì 18 novembre 2010
Ma voi l' avete lo smalto mat?!?!
Nuove tendenze inverno 2010/2011 lo smalto che non è smalto. Non sanno più cosa inventarsi così adesso c'è pure lo smalto opaco. Preso alla KIKO anche se ero andata per vedere le nuove ciglia finte che propongono nella versione classica rosse lunghe 3 cm da tutti i giorni!!!(devo aprire la parentesi su questo argomento: mi sono detta: "figurati se propongo solo un tipo di ciglia così strane, faranno sicuramente anche le versioni base. Ecco appunto unico modello in un unico colore. Ben fatto!) Tornando al nostro discorso. Eccoli li. La linea comprendeva smalto oro, argento e nero opaco. Splendido. Un nuovo modo di colorarsi le unghie. Io l' ho provato solo nero ma ho girato un po' per profumerie (love) e ne ho visti della Deborah azzurro, blu, verde, rosso scuro e rosso fucsia. La definizione di questi colori è veramente indicativa ma allo stesso tempo significativa. : ) . Un' altra informazione che può tornarvi utile i prezzi: Kiko 4,90 Deborah 7,00. Direi accessibili e da provare.
Ora vorrei tornare ai classici intramontabili smalti che smaltano le unghie. Io sono una vera appassionata di un tipo in particolare, ancora da prima che diventasse una moda da pazze fanatiche(...). Gli smalti Chanel.
Come si fa a resistere a certe cose proprio non lo so. C'è chi mi dice che sono una matta a spendere quelle cifre solo per uno smalto. Ma io preferisco spenderli in smalti che in telefono, videogiochi o gomme termiche, questo vi fa capire che a dire certi frasi sono principalmente gli uomini. E solo certi tipi di uomini. Ringrazio che il mio piccolo chef mi ci accompagna a prenderli.. Comunque io non ho i colori dell' inverno e i colori dell' estate (ci manca solo di dover fare pure il cambio di stagione degli smalti) e così non escludo nulla. Se a dicembre ho voglia di giallo, compatibilmente con l' abbigliamento me lo metto. Ecco allora la mia piccola collezione CC. Premetto che qui non sono tutti ma i più rappresentativi del marchio ;)
Fotografia minuscola e in bianco e nero proprio per poter descrivere al meglio in ogni sfumatura colore.
453 Magnolia rose. Classico color nudo intimo anni '40.
503 Inattendu.Classico color nudo collezione intimissimi '10 inspirata agli anni '40
505 Particuliere.Fango o cacca di piccione. A scelta.
203 Miami peach. Big Bubble.
473 Coromandel. Rosso Alfa Giulietta 1400 turbo 170 CV
455 Lotus rouge. Sangue di piccione. Ed esiste davvero come definizione giuro
481 Fantastic. Cos' altro aggiungere?!?
18 Rouge noire. Color Tamarindo.
469 Imparial. Cioccolato fondente con nocciole.
527 Nuovelle vague. Puffo sbiadito.
461 Blue satin. Nel . dipinto di .
483 Vendetta. Basta e avanza.
219 Black satin. Cupissimo.
Se volete capire per bene i colori prego consultare sito ufficiale Chanel o beauty smalti della sottoscritta.
Oltre agli Chanel utilizzo moltissimo gli smalti Kiko:in particolare 280 sfoggiato alla serata Hermes e chissà perchè, 294 con moltissimi coplimenti, 296 eccessivo ma splendido, e quelli di Mavala n° 71 una bomba.
Sono in attesa di prendere alcuni smalti Pupa. Vi farò sapere come va.
Si accettano consigli e suggerimenti per colori e marche anche non citate.
Se c'è qualcuno che possiede il Kaki vert Chanel, si faccia avanti. Per farci invidia. Un abbraccio a tutte.
Ora vorrei tornare ai classici intramontabili smalti che smaltano le unghie. Io sono una vera appassionata di un tipo in particolare, ancora da prima che diventasse una moda da pazze fanatiche(...). Gli smalti Chanel.
Come si fa a resistere a certe cose proprio non lo so. C'è chi mi dice che sono una matta a spendere quelle cifre solo per uno smalto. Ma io preferisco spenderli in smalti che in telefono, videogiochi o gomme termiche, questo vi fa capire che a dire certi frasi sono principalmente gli uomini. E solo certi tipi di uomini. Ringrazio che il mio piccolo chef mi ci accompagna a prenderli.. Comunque io non ho i colori dell' inverno e i colori dell' estate (ci manca solo di dover fare pure il cambio di stagione degli smalti) e così non escludo nulla. Se a dicembre ho voglia di giallo, compatibilmente con l' abbigliamento me lo metto. Ecco allora la mia piccola collezione CC. Premetto che qui non sono tutti ma i più rappresentativi del marchio ;)
Fotografia minuscola e in bianco e nero proprio per poter descrivere al meglio in ogni sfumatura colore. 453 Magnolia rose. Classico color nudo intimo anni '40.
503 Inattendu.Classico color nudo collezione intimissimi '10 inspirata agli anni '40
505 Particuliere.Fango o cacca di piccione. A scelta.
203 Miami peach. Big Bubble.
473 Coromandel. Rosso Alfa Giulietta 1400 turbo 170 CV
455 Lotus rouge. Sangue di piccione. Ed esiste davvero come definizione giuro
481 Fantastic. Cos' altro aggiungere?!?
18 Rouge noire. Color Tamarindo.
469 Imparial. Cioccolato fondente con nocciole.
527 Nuovelle vague. Puffo sbiadito.
461 Blue satin. Nel . dipinto di .
483 Vendetta. Basta e avanza.
219 Black satin. Cupissimo.
Se volete capire per bene i colori prego consultare sito ufficiale Chanel o beauty smalti della sottoscritta.
Oltre agli Chanel utilizzo moltissimo gli smalti Kiko:in particolare 280 sfoggiato alla serata Hermes e chissà perchè, 294 con moltissimi coplimenti, 296 eccessivo ma splendido, e quelli di Mavala n° 71 una bomba.
Sono in attesa di prendere alcuni smalti Pupa. Vi farò sapere come va.
Si accettano consigli e suggerimenti per colori e marche anche non citate.
Se c'è qualcuno che possiede il Kaki vert Chanel, si faccia avanti. Per farci invidia. Un abbraccio a tutte.
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