Filetto di sogliola al vapore con pomodorini secchi, cipolla candita basilico e finocchietto fresco.
Parmigiana avvolta in pasta fillo con julienne di zucchine fritte, burrata e pesto.
Cubo di crema dolce fritta al Grana Padano giovane con insalata di asparagi, lime candito e pesto di mandorle e capperi.
Per info giuliaferri@email.it
Ferri Food Fotographer
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