Tarte satin: gennaio 2011

lunedì 31 gennaio 2011

Shu - Esposizione fotografica

Buongiorno a tutti!
Devo fare un salto all' indietro di qualche giorno per aggiornarvi sulla serata allo Shu che si è svolta Giovedì scorso.
Verso le 18 ci siamo ritrovati (noi artisti e gli organizzatori) presso il locale per allestire e appendere i nostri lavori.. Questi sono alcuni dei lavori che ho selezionato per l' evento.

Questa fase ha portato via un po' di tempo ma con tutti gli attrezzi del mestiere e l' aiuto di una valida assistente eccola qui sotto

alle 19.30 ero già di ritorno a casa per prepararmi definitivamente.
Al mio ritorno il locale era molto caotico e pieno anzi pienissimo di gente.

Tempo di bere qualcosa con i miei invitati e fare due chiacchere con gli altri artisti ho deciso di riprendermi le foto e spostarmi altrove seguita dai miei fedeli amici Andrew & Valeria.

Il dopo mostra è stato molto divertente, dopo qualche spostamento con i mezzi (questi sconosciuti) seguendo la nostra condottiera Valeria ci siamo trovati a mangiare un panino e bere una birra che ormai si era fatta mezzanotte in compagnia dei nostri cuochi.

Una serata particolare ringrazio le persone che mi sono state vicine e che anche da lontano sono venute a questo piccolo evento e devo dire che, nonostante sembri una frase fatta, sono molto contenta di aver conosciuto persone piacevolissime.
Eccole qui

mercoledì 26 gennaio 2011

(Pre) Identità Golose 2011

Tutti pronti per Identità Golose 2011.
Giunti all' edizione numero VII sotto il tema "i segni e i gesti" per mettere in luce le modifiche e l'evoluzione delle ricette della tradizione (utilizzo di macchinari moderni per realizzare ricette antiche e impiego di diversi componenti alimentari che oggi no si usano più o si usano poco) e far risaltare come i cambiamenti anche moderni siano sempre in qualche modo collegati al passato. Tutto Questo sotto il segno, appunto del tema dell' anno scorso che anche a quest' anno si ricollega, "il lusso della semplicità".
Questa manifestazione, ideata nel 2004 da Paolo Marchi, apre le porte a tutti gli interessati e addetti al settore ma anche no, della ristorazione di alta qualità italiana e internazionale, per tenersi aggiornati sulle nuove tendenze e tenere sott'occhio tutte le nuove tecniche cuciniere per le ricette della tradizione.
Una manifestazione che ci coinvolge per 3 giorni da domenica 30 Gennaio a Martedì 1° Febbraio presso il Milano Convention centre via Gattamelata 5 Milano. Vari chef/relatori si dividono in diverse sale e spazi. Nell' auditorium centrale una cucina professionale si fa spazio sul palco per le dimostrazioni culinarie. Spettacolare.

Un ricco programma che vede il Piemonte regione ospite con un omaggio enogastronomico al 150° Anniversario dell' Unità Nazionale.
Come ci ha sempre abituato Identità Golose, oltre a grandi chef ci saranno pasticceri, pizzaioli, artigiani e produttori.
Solo per citarne alcuni Massimiliano e Raffaele Alajmo, Ciccio Sultano, Davide Scabin, Paolo Lopriore, Gianluca Fusto, Chicco Cerea e tantissimi altri.

Per maggiori info consultare il sito: www.identitagolose.it

Oltre agli eventi in programma in fiera moltissimi ristoranti partecipano all' evento creando menù e piatti per l' occasione eccone alcuni: Alice, Viviana Varese. Bulgari, Elio Sironi. Cracco, Carlo Cracco. D'O, Davide Oldani
joia, Pietro Leeman. Il Liberty, Andrea Provenzani. Sempione 42, Andrea Alfieri e ancora tanti altri.

Un evento tanto atteso che riunisce fotografi, giornalisti, chef e appasionati del nostro amato food.

lunedì 24 gennaio 2011

Paperblog & Tarte satin

Da oggi potete trovare il mio blog anche qui:

Esposizione fotografica

Questo è un post/invito.

Giovedì sera presso lo Shu di Milano, via Molino delle Armi, si terrà un' esposizione fotografica che coinvolge 10 fotografi emergenti tra cui me.

Ogni artista esporrà circa venti fotografie, sia in formato cartaceo che in formato digitale in filo diffusione su tutti i monitor del locale.
L' ingresso è gratuito nella lista degli artisti. Se avete voglia di venire scrivetemi.

Vi apsetto.

giovedì 20 gennaio 2011

Numeri e sorprese

Sono una sopravvissuta.
38.6 febbre.
Nient' altro da dire.

Ho molte cose da dire ma davvero pochissimo tempo per sedermi tranquilla alla mia scrivania e dedicarmi un po' al mio blog. Chiedo scusa.
Sono entrata di nuovo in quella fase della vita dove non ho tempo. Come qualche mese fa. Cercherò comunque di organizzarmi e aggiornarvi il più possibile.

Moltissime novità che riguardano il mio lavoro n°1 (fotografa), una new entry per il lavoro n° 2 (sorpresa), qualche notizia anche sul matrimonio, nuove ricette e qualche fotografia interessate. Tutto nei prossimi giorni.

Intanto vorrei riportare la mia esperienza da Tiffany in Via della Spiga a Milano.
Appena entrata in negozio già mi era chiaro e mi sono detta: "dopo Tiffany a New York il resto è nulla". Quel che va detto, va detto. Aggiungerei anche purtroppo calcolando che nella piccola mela non ci posso tornare ogni volta che voglio. Nonostante tutto quel pacchettino azzurro inconfondibile che,se è piccolo è anche meglio, da sempre una certa energia positiva.

Ammetto, entrando avrei tanto voluto chiedere qualcosa che rientrasse nel budget di cinque euro per poi lasciar perdere e farmi incidere qualcosa su quella bella spilla in plastica. ... cit.
Ma non l' ho fatto. Non tutti possono.

A presto
Un abbraccio

lunedì 10 gennaio 2011

Potpourri d' inizio anno.

Con oggi si riprendono i soliti ritmi ma prima volevo fare una carrellata su ciò che ho fatto negli ultimi 10 giorni di vacanza.

Sera del 31 Dicembre, piacevolissima cena presso "Il Liberty" dove in compagnia di donzelle abbiamo mangiato (moltissimo) e ci siamo divertite tenendo d'occhio i rispettivi uomini chiusi nella nuova cucina con vista.

Come apperitivo è stato servito uno spiedino di cappasanta al Martini extra dry e Paleta Iberica de Bellota(prosciutto spagnolo), a seguire l' antipasto per eccellenza al Liberty: il vitello tonnato dello chef (che assolutamente dovete andare ad assaggiare)non è quello che pensate bensì lombo di vitello rosa ripieno di tonno fresco servito con insalata di puntarelle su maionese ai capperi e acciughe. Poi una piccola variazione di menù per me, che invece di ravioli di cipolle fondenti con fegato grasso alla Malvasia con tartare di scampi profumati all' arancia, ho assaggiato dei Cappelletti in brodo (fatti in persona dal mio piccolo chef) ottimi.
Di secondo sono stati serviti degli involtini di ricciola con mandorle e limone cotti al forno con chips di Grana Padano carciofi e tartufi di mare.
A seguire un piccolo pre dessert Petit four di cassata siciliana versione gelato (da svenimento) e dolce finale "Oro cioccolato e passione" foglia d'oro su cremoso al cioccolato fondente crus Araguani sfoglie di fave di cacao e frutto della passione. Per concludere in bellezza la serata cotechino e lenticchie. Porta fortuna.

Siamo stati anche qualche giorno al lago d'Iseo a Bergamo.
Abbiamo fatto un giro a Clusone e tentato di sciare a Monte Campione.
Clusone un paese famoso per l' Orologio. Con O maiuscola.
Clusone = torre dell' orologio. Torre dell' orologio = Clusone.

L'orologio è collocato nella torre medioevale posta nell'angolo sud ovest del Palazzo Comunale. Il meccanismo è davvero particolare le lancette girano in senso antiorario, ogni disco concentrico ruota e in questo modo con un unica lancetta vengono segnate le ore, i giorni, i mesi, i segni zoodiacali, la posizione del sole e della luna e la durata delle ore di sole e di buio. L' unico disco fisso è quello più esterno con i numeri rappresentanti le ore.
Come se non bastasse è uno dei pochi orologi della sua epoca che funziona ancora con i pezzi originali. E' stato realizzato nel 1583 da un eclettico clusonese, Pietro Fanzago, orologiaio, ingegnere idraulico, matematico.

Non sono un' appasionata di sci ma per amore si fa questo ed altro. Così vestita come se dovessi affrontare il Polo Nord siamo andati a Monte Campione sperando di sciare ma abbiamo trovato solo tantissima nebbia e -8° gradi.

In compenso abbiamo fatto il test gomme termiche riscontrando tenuta di strada sopra le nostre aspettative con spazi di frenata ridotti quasi come andare sull' asciutto. Che ridere.

Cambiando completamente argomento.
Le sere a casa portano sempre belle ricette. Non sono abituata ad avere il mio piccolo chef a portata di mano così una sera abbiamo cucinato la zuppa di porri e patate.
Ingredienti: 1 porro, 6 patate medie sale e pepe.

Procedimento.
Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate, pulire i porri e mettere il tutto a bollire in acqua fino a coprire le verdure. Dopo 3/4 d' ora passare con minipimmer e salare a piacere. Servire con una macinata di pepe.

Tanti argomenti per un unico post per piacere un po' a tutti.
Altre mie fotografie qui:http://www.flickr.com/photos/giulia88/

mercoledì 5 gennaio 2011

Pirelli tutto l' anno.

Dopo qualche giorno di vacanza passata al lago torno a casa e mi chiedo perchè non ci sia nessun calendario 2011 appeso da qualche parte. Io vorrei un bel Pirelli ma purtroppo non è cosa per tutti. Sono sempre stata un' appassionata di Calendario Pirelli, fotografi di fama internazionale e modelle mozzafiato. Fino all' altro giorno non avevo idea dei retroscena, idee, temi sviluppati e storia di questo calendario famoso così mi sono documentata un po'. Anno dopo anno metto in risalto i fotografi ingaggiati, le tematiche sviluppate e alcuni scatti rappresentativi non troppo "espliciti". Buona Visione.

1963 esordio sottotraccia. Alcuni non considerano questa data come "inizio"..

1964 fotografo Robert Freeman semplicemente modelle e bikini antiquati. Data ufficiale considerata da tutti come prima uscita.

1968 fotografo Harry Peccinotti per la prima volta si intravede un seno

1969 fotografo Harry Peccinotti dettagli di corpi femminili

1972 fotografa Sarah Moon(prima fotografa donna)infrange il tabù e propone il nudo

1973 Brian Duffy anno della trasgressione

1974 Hans Feurer contrordine, ritorno alla naturalezza sia nel corpo che nelle pose

1975-1983 Il calendario non viene realizzato.

1984 Uwe Ommer il grande rientro è all' insegna del marchio. Donne Pirellizate.

1985 Norman Parkinson svelate le modelle dietro le quinte di una sfilata

1986 Bert Stern anno della body art

1987 Terence Donovan seleziona solo ragazze di colore. Anno dell' etnico
Foto troppo osè per questo blog.
1988 Barry Lategan modelle danzatrici e compare il primo uomo ma senza volto

1990 Arthur Elgort olimpiadi, inizia la decade dei calendari più significativi

1991 Clive Arrowsmith presentata la donna eroina all' insegna dell' epica

1992 Clive Arrowsmith donne animali come nell' oroscopo cinese

1995 Richard Avedon le stagioni

1997 Richard Avedon anno delle polemiche. donne troppo magre

1998 Bruce Weber pin up accompagnate ogni mese da fotografie di uomini non nudi.
Di nuovo foto osè.
1999 Herb Ritts bianco e nero per ricordare i tempi passati