Mare profumo di diluvio

Lo scorso week mi accingevo a preparare una mini-valigia per andare al mare, ospiti di cari amici di famiglia a Porto Venere, Liguria.


(questa foto si riferisce a domenica dove a tratti spuntava per qualche secondo il sole)

Non avendo quasi mai la possibilità di fare via il week-end intero mi sono promessa di fare una di quelle valigie intelligenti-super compatte. Alché la valigia comprendeva oltre ad un abito lungo a rughe per andare in spiaggia, una maxi gonna nera da sera (semi-strascicco) con abbinato un corpetto nero, accessori rossi quali collana e orecchini di corallo, scarpe Fendi con super tacco, infradito rossi, e un completo più sportivo per le evenienze composto da pantaloni neri di cotone leggero, t-shirt (quanto sono stati utili.. io non ci credo ancora).
Arrivati al confine con la Liguria intuivo già che il necesser che mi ero portata era davvero ridicolo. Pioggia a secchiate. Mai presa così tanta acqua di soli 2 giorni. Mi sono anche arrabbiata per essermi stupidamente svegliata alle 6.20 solo per mettermi lo smalto rosso Chanel anche sui piedi.. Cosa che alla fine si è comunque rivelata utile dovendo comprare un paio di scarpe da pioggia. Entrata nel negozio con indosso degli scarponcini da pioggia verdi (utili ma anti estetici) mi accomodavo per provare delle comode Superga "da pioggia". Tolto il mio stivaletto di gomma, sotto, in perfetto stile Giulia, ecco spuntare il mitico 473 Coromandel di Chanel. Queste sono soddisfazioni.
Il week di mare si è trasformato al volo nel week "mare d' inverno". Noi eravamo comunque felici di essere per un po' in un posto diverso da Milano visto la settimana passata quindi qualsiasi fosse stato il tempo a npoi andava bene. Così non potendo andare in spiaggia abbiamo fatto vari giretti, comprato non so quanti chili di focaccia e farinata ( io adoro la farinata, magari facciamo la ricetta un giorno)e organizzato la cena fuori. Il mio Chef aveva ovviamente già in mente tutto.
Il ristorante si trova sull' Isola Palmaria di fronte proprio a Porto Venere, si chiama "Locanda Lorena" www.locandalorena.com . Prenotato il nostro tavolo per le 20.30 alle 20 eravamo all' imbarco dove ci aspettava il motoscafo che ci avrebbe portato al ristorante.


(foto scattata di notte senza cavalletto, chi se ne intende sà cosa vuole dire)

Eravamo affacciati al mare, il nostro tavolo era proprio vicino alla vetrata. Abbiamo cenato a base di pesce, piatti cucinati secondo tradizione semplici ma molto gustosi.



Il tutto si è rivelato davvero romantico nonostante la temperatura polare e l' acqua.


La domenica il tempo ci ha dato un po' di tregua..

Dolcetto in arrivo.

Oggi facciamo un dolce che secondo me va bene per ogni stagione. Torta con crema pasticcera e frutta fresca.

Ingredienti per la pasta frolla:
1 Kg Farina bianca tipo "00"
500 g burro
250 g zucchero
10 tuorli
Qb buccia di limone

Procedimento:
miscelare farina e zucchero, ammorbidire il burro e aggiungere i tuorli. Aggiungere qualche pizzico di buccia di limone finemente grattugiata. Lavorare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far riposare, avvolta in pellicola, per almeno 6/8 ore in frigorifero prima dell' uso.

Ingredienti crema pasticcera:
1 L latte
10 tuorli
200 g zucchero
50 g farina
Qb vaniglia

Procedimento:
scaldare il latte con una bacca di vaniglia( non deve bollire), togliere dal fuoco ed aggiungere i rossi d' uovo sbattuti per bene con lo zucchero e la farina. Cuocere per altri minuti sul fuoco basso fino a bollore facendo attenzione a non farla attaccare.

La torta.

Imburrare una teglia o usare uno stampo di silicone (sarà Più difficile poi da sformare).
Ammorbidire la pasta e con un mattarello fare uno strato alto mezzo cm al massimo. Stendere il tutto nella tortiera aggiungendo il bordo alto 1 cm.



Con una forchetta far aderire per bene il bordo al fondo. Punzecchiare la pasta per non farla gonfiare in forno.



Cuocere per 10 minuti in forno a 180 (la pasta deve prendere un colore dorato).

Nel frattempo preparare della frutta a pezzetti. Io ho scelto banana, fragola e kiwi.
Quando la base della torta è pronta stendere uno stato omogeneo di crema e sopra disporre la frutta.



Degustare in compagnia magari a bordo piscina. :)



Con l' avanzo della pasta possiamo fare dei buonissimi biscotti di frolla. Io ho fatto dei coniglietti. Erano ottimi.



Buon appetito.

Velocità in pista.

Lombardore. Tornino. ore 10. Abbiamo fatto ad un amico un regalo un po' particolare.. giro in pista con auto super sportive. Alle 10 eravamo tutti sul posto (la combriccola è di 9 persone) tutti ad assistere il grande corridore. Si poteva scegliere al momento con che macchina correre. Le alternative erano: Ferrari F430, e Lamborghini superleggera.



La prima, Ferrari F430 erede della 360 Modena vanta ben 490 0-100 KM/h in 4 secondi netti. Comandi al volante.



La seconda, Lamborghini Gallardo superleggera 570 invece ci fa i 0-100 KM/h in 3,4 secondi era di colore "arancio Borealis" e sicuramente non passa inosservata nonostante il colore. Cerchi alluminio Forgiato del 19", interni in fibra di carbonio e sedili in alcantara solo per non appesantire la vettura..





Due gioiellini. La scelta è ricaduta sul classico. Ferrari. La prima volta non si poteva che scegliere così.




Più tardi ci siamo spostati verso il lago di Viverone e poi verso Roppolo per mangiare in una trattoria molto carina dove abbiamo mangiato in particolare un buonissimo ragù di carne (specialità della casa) e delle bellissime e buonissime torte fatte in casa.

Sono una frana...

Buonasera. Sappiate che mi sento molto in colpa per non aver aggiornato il blog per così tanti giorni. Ho avuto oltre a qualche problemino sul lavoro, un po' di cose da fare tra cui in mini week via (lo scorso) al mare. Mi riprometto di aggiornare con più regolarità. Un bacio.

Convivio 2010

In questi giorni, a Milano, si tiene la decima edizione di Convivio 2010: dall’11 al 15 giugno 2010. Convivio è una manifestazione di moda e di beneficenza, che vuole raccogliere fondi per la lotta contro l’Aids. Io ci sono stata ieri, primo giorno di apertura al pubblico. Giovedì cè stata l' inaugurazione solo per celebrities su invito. Il tutto si svolge al padiglione 1 porta Teodirico 12 FieraMilanoCity. Avete tempo fino a Martedì per andare a dare un' occhiata. La mia idea era quella di fare un giretto senza fare grandi spese e alla fine ovviamente tutto il contrario. Ci sono andata con my Mum, fedele consigliera ed esperta. Ho fatto alcune fotografie di quello che ho comrpato e del mio look della giornata.



In perfetto stile vintage. Maglia in cotone what's today con stampa cuoricini cibernetici, gonna vintage, cintura H&M, giacca Moschino Couture.
Tocco finale le scarpe.



Saldali infradito Yves Saint Laurent in gomma nera con cuore bianco e lacci dorati. LoVe.

Passiamo allo shopping. Devo dire che ho fatto davvero degli affari e comunque quando si tratta di beneficenza si spende anche più volentieri.



Partiamo con un vestitino semplice in cotone bianco con gonna molto ampia. OVS.



Vestito stile Mondrian. Non mi ricordo dove ma io l' avevo già visto da qualche parte e mi è sempre piaciuto anche perchè è particolare ma mettibilissimo.



Passiamo ai pezzi grossi. Borsa in pelliccia di Fendi.



Dettaglio dell' apertura esagonale molto particolare.



Sacca porta pallone e pallone di Fendi. Chi mi conosce sa che io con un pallone non c' entro proprio nulla. Ma chi mi conosce sa anche che io quel pallone lo trasformerò in un altra cosa..

Ed infine, il pezzo che vale tutta la giornata.



Abito rosso Valentino. Il mio primo Valentino. Tra l' altro è di qualche anno fa quindi ancora della collezione disegnata da Lui.



Dettaglio rosa rossa in fondo alla scollatura.



E' proprio Lui.

Buon Convivio a tutti.

Liquirizia

Liquirizia è il mio adorato coniglio nano olandese, si caratterizza per il colore del manto peloso: bianco e nero. Di solito il nero è il colore predominante mentre il bianco si posiziona su una zampa o in macchie sulla schiena. Il coniglio nano olandese rimane di stazza abbastanza piccolo pesa circa 1,5 kg (almeno il mio) e ha le orecchie dritte sopra la testa, non come l' ariete che modificato geneticamente ha le orecchie troppo grandi e pesanti e per questo cadono verso il basso e hanno perso il loro scopo principale: sentire ogni minimo rumore.In natura questa caratteristica infatti non esiste è frutto delle modificazioni e delle mode. Ogni coniglio dovrebbe mangiare oltre al mangime e al fieno qualche porzione al giorno di frutta o verdura fresca ( prelibatezze: sedano carote prezzemolo banana pera e foglioline delle fragole).Una sana alimentazione favorisce il giusto consumo dei denti che crescono interrotta mente, alcuni cibi quindi devono essere croccanti e molto duri (tipo legnetti o simili). Inoltre per garantire una crescite sana ed equilibrata bisognerebbe per qualche ora far scorrazzare il piccolo coniglio in giro per casa o in uno spazio dove possa correre e sgranchirsi le gambe. Il mio fa un sacco di saltelli qua e là poi stanca morta si lancia a terra stendendo anche le gambe dietro a mo' di principessa: )
Sono animali molto socievoli e se abituati da piccoli anche molto coccolosi e affettuosi. Non riuscirei a vivere senza. LoVe.

Tempi

Mi rendo conto di non riuscire ad aggiornare il blog così spesso. Vivo la settimana in tranquillità fino a mercoledì/giovedì dopodiché è un incastrarsi di impegni spostamenti e cene. Mercoledì scorso ho scritto della mia fantastica carbonara ( che ho riproposto anche sabato sera ad alcuni amici di famiglia ) sabato poi mi sono spostata in "villeggiatura" recisamente nella mia vecchia residenza sul lago d' Iseo per il week. Avevo in preventivo di cucinare tutto il giorno ma poi il sole mi ha chiamata a sè e non ho potuto resistere.. Il primo sole non si scorda mai. Mi sono rifatta la domenica avendo il pranzo in famiglia e la cena da amici ( eravamo in 12 ) ho la ricetta e le foto della torta che abbiamo preparato per la merenda. Domani è vostra.

Questo post è per la serata di ieri. Una splendida cena con amica (Mad) a casa mia, in tranquillità. Il menù ve lo risparmio (anch' io, a volte sbaglio) ma non potevo non mettere le foto del dessert. Questo non è mio ma merita, molto.



Si tratta di una torta gelato. Alla base uno strato sottilissimo ma compatto di pan di spagna poi una cremina bianca (gelato al fiordilatte) a seguire uno strato di lamponi ghiacciati poi gelato al lampone e per finire dragees al cioccolato bianco e nocciole.

LA FINE DEL MONDO.